2021山东济南医疗卫生招聘面试之结构化面试(二)
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题目:疫情暴发以来,各地发生多起因家庭或外出聚餐导致的“聚集性疫情”。从公布的疫情案例看,人们普遍习惯的合餐制,为病毒传播提供了机会和渠道,一定程度上成为疫情蔓延的推手。为此,“分餐制”再次成为社会热点话题。请你谈谈对“分餐制”的看法。
【参考要点】
1.对“分餐制”有明确的认识
围桌合餐是中国人的主要用餐方式,但合餐很容易带来疾病传播。疫情的暴发再次警示人们要养成科学、健康的饮食习惯;推行“分餐制”是大势所趋,应以此为契机,大力推行。
2.阐述“分餐制”的意义
(1)分餐能很好地预防疾病传播,最大限度地减少合餐制带来的卫生安全隐患问题。(2)分餐会令个体的美食体验更为纯粹,令人有选择菜品的自由,更能体现出一个人的礼貌和素养。(3)节约粮食,减少浪费,有效地减少奢靡浪费的现象。
3.分析目前推行“分餐制”的困难
(1)国民健康意识不足,大多数人没有有分餐的意识和习惯。(2)受传统文化制约,中国人喜欢热闹友好的合餐观念难改变。(3)分餐制会提升餐厅成本,包括制作成本、服务成本和洗涤成本等,从而增加消费者就餐费用,不利于推进分餐。(4)缺少刚性法律法规护航,且在尚没有形成更文明饮食方式和习惯的前提下,倡导分餐困难重重。
4.针对“分餐制”的推行提出合理性建议
(1)号召引导,改变国人观念和饮食习惯。(2)加强宣传,广而告之分餐制的好处。(3)出台约束性法律法规,通过更严格的政策、制度、措施来保障分餐制的实施。(4)加强监管,将是否提供分餐或公筷公勺服务纳入餐厅评级指标。(5)各方创造便于分餐的条件;(6)营造适宜分餐的环境;鼓励勇于分餐的行为等。