2020山东医疗卫生考试医学基础知识资料：食物都去哪了

中公教育 2020-02-07 18:38:23 中公在线咨询

吸收是指消化道内经过消化的营养物质、水和无机盐透过黏膜进入血液循环的过程。消化道不同部位所吸收的物质和吸收速度是不同的，这主要取决于各部分消化道的组织结构，以及食物在各部位被消化的程度和停留时间。食物在口腔和食管内一般不被吸收。食物在胃内的吸收也很少，胃能吸收乙醇和少量水。糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分在十二指肠和空肠被吸收，回肠具有其独特的功能，即能主动吸收胆盐和维生素B12。食物中大部分营养在到达回肠时，通常已被吸收完毕，因此回肠是吸收功能的储备部分，因此小肠是吸收的主要部位，小肠内容物在进入大肠后可被吸收的物质已非常少。大肠可吸收的主要是水和盐类，大肠一般可吸收大肠内容物中80%的水和90%的Na+和Cl—。小肠作为重要的吸收部位，源于其具备多方面的有利条件：1.吸收面积大;2.绒毛内含丰富的毛细血管、毛细淋巴管、平滑肌纤维和神经纤维网等结构;3.营养物质在小肠内已被完全消化成小分子物质;4.食物在其中停留时间长，一般为3～8小时。

同学们，通过以上内容的学习，相信大家已经了解我们吃进去的各种物质都在哪些部位被我们的人体吸收了。下面，我们来做一道练习题巩固一下：

1.下列关于吸收的说法正确的是：

A.食物在口腔和食管内一般不被吸收

B.胃能吸收乙醇和少量水

C.糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分在十二指肠和空肠被吸收

D.回肠能主动吸收胆盐和维生素B12

E.水和盐类主要是在大肠吸收

1.【答案】ABCD。解析：小肠是吸收的主要部位，水、无机盐、糖类、蛋白质和脂肪的消化产物、盐和维生素B12等物质大部分在小肠吸收。小肠内容物在进入大肠后可被吸收的物质已非常少。大肠一般可吸收大肠内容物中80%的水和90%的盐类，但水和盐类的主要吸收部位仍然是在小肠(E错)。故本题选ABCD。

以上是今天的分享内容啦，希望大家予以牢记。大家可以通过资料来学习和完善自己备考过程中的知识盲区，在学习的过程中也要注意思考，及时答疑才能有进步哦，希望各位考生取得一个好成绩。