医疗卫生

2021山东医疗卫生怎样备考成为大家最关心的事情，山东中公卫生考试频道小编为大家整理了医疗卫生考试的相关知识，下面分享的是2021山东医学基础知识考点：胃内消化

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胃是消化管道当中最为膨大的部分，具有初步储存和消化食物的功能。食物进入胃部以后将被胃进行机械性消化和化学性消化，进而形成食糜。那么胃内的化学性消化主要依靠哪些化学性物质来进行呢?让我们共同来进行学习和研究。

一、盐酸

盐酸也称之为胃酸，由胃的壁细胞分泌，基础胃酸的分泌，不同人或同一人在不同的时间都有所不同，空腹6小时后，在无任何进食的情况下，也可以进行少量胃酸的分泌，此时的胃酸为基础胃酸。基础胃酸的分泌有一定的节律性，早晨5~11时分泌的最低，下午6时~清晨1时分泌率最高。

二、胃蛋白酶原

胃蛋白酶原主要是胃的主细胞合成和分泌。进食、迷走神经兴奋可以促进其释放。同时，胃蛋白酶原在盐酸的作用下，才能转变为有活性的胃蛋白酶，进而水解食物中的蛋白质。且胃蛋白酶只有在酸性环境中才能发挥作用，最适宜的PH值为1.8~3.5，当PH值超过5.0时将完全丧失活性。

三、内因子

壁细胞在分泌盐酸的同时会分泌内因子，内因子的实质是一种糖蛋白。内因子可以与维生素B12结合，形成一个复合体，可以保护维生素免遭肠内水解酶的破坏。同时，在在将维生素运送至回肠以后，内因子可以与回肠粘膜进行结合，促进维生素的吸收。因此，当内因子缺乏的时候，容易引起维生素B12的吸收障碍，从而引发巨幼红细胞性贫血。

四、粘液和碳酸氢盐

胃液中含有大量粘液，它可以在胃粘膜表面形成一层保护膜，这一层膜具备一定的润滑作用，可以减少食物对于胃粘膜的机械性损伤。而碳酸氢盐可以明显降低氢离子在胃粘膜向内的侵袭速度，同时减少胃蛋白酶对胃粘膜的消化作用。

以上是2021山东医学基础知识考点：胃内消化的内容了。生活从不亏待每一个努力向上的人，未来的幸运都是过往努力的积攒。希望大家每天都能有所进步~